2013年8月2日金曜日

万能 すりおろし玉葱 血液サラサラ

玉葱数個を4つ切りぐらいに適当にきる。
ラップをかけて電子レンジで10分程、柔らかくなるまでチンする。

回転を助けるため、水を適当に加えてミキサーに掛け、とろとろ程度。 摺り下ろし玉葱の完成。


製氷皿に冷凍して小分けにしておき、調味料プラスで使う。   納豆、おひたし、豆腐、冷奴、煮物、麺など、使い道は何にでも。うま味調味料と同じ様にいつもの料理に加えてみましょう。甘みや深みが増してとても良い。血液サラサラとかヘルシー効果もアリで一石二鳥。