2013年4月16日火曜日

袋麺も減塩減脂で


基本ノンフライを買います。揚げ麺は茹で上げ、ザルで濾してからスープを加えます。付属のスープは使うとしても半分。OX油 などは入れません。冷蔵庫にスープの袋が沢山貯まります。(^^)


残り物を乗せて食材を増やします。写真は屋台十八番の塩に豆乳を加えたものです。細縮れ硬麺が好みです。