おさつクッキー（ソフトVer.）

小麦粉・バター・卵・サツマイモ・シナモン。混ぜて、小分けにして焼くだけ。

水分が少ないと硬め、多いとソフトにしあがるようです。

サツマイモは粗めにしたほうが食感ものこして宜しいかと。

メインの具を変えると何ありです。綺麗に整形しない方がワタシ好みです。(^^)