三五八漬け(さごはち)


混ぜるだけで簡単麹漬。
キャベツ・人参・セロリ・大根・菊・しめ鯖・生姜・鷹の爪。
ラッキョ酢と三五八を混ぜました。






因みに大きいお皿は、何とかっていう筍。忘れた...。

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