トルコ コーヒーなんぞ...

イブリック(ジェズベとも)入手。ウエストがくびれたり、装飾が施されたモノはちとエキスペンシブなのでこのメタボちっくなので我慢。
コーヒー粉、砂糖、水、を適当にいれ火にかける。やがて沸騰、あぶくが噴き出しそうになったら、おっとっとで抽出終了。
粉を濾したりしません。そのままカップにあけて出来上がり。飲んだ後はカップを受け皿に伏せて、流れた模様で占いをするとか。コレは中吉だと勝手に解釈します。(=´∀｀)人(´∀｀=)