ジテツウで思ったこと

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試しにチェンバロまで自転車で来てみました。妻は折りたたみで、ブランク1年以上。かなりキツそう。

これを機会にスローライフとか考え直してみます。
いや、
正確にははアバウトライフですね。キチンと、キッチリばかり意識してると人間駄目になるような気がします。
まずは、チェンバロの営業時間。「朝遅め〜夜早めに」という表現にします。m(_ _)m





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コーヒー 飲み方 マナー

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今どきお店でもマナーなんて知らない自己流の店ばかり。マナーなんてだれも知らないわけだから覚える必要もないというのは本音。それでも、知っててやらないのと全く知らないのはかなり意味が違います。とりあえず知っておきたい方は流して御覧ください。








コーヒーカップ・スプーン・ソーサー の位置関係

普通喫茶店などでコーヒーが出てくるのは 大方この２パターン。



文中の「ソーサー」とはカップの受け皿のことです。


カップの取っ手が左でスプーンは手前右の場合
 　コーヒーカップの取っ手が呑み手に対して左。スプーンはカップの手前に置き、持ち手は右。（勿論カップもスプーンもソーサー上に。）お店側でこの様に持ってきます。



つまり、左手でカップの取っ手を軽く抑え、右手にスプーンを持ちかき混ぜたりする。日本的には「片手仕事はお行儀が悪い」というわけですね。


実際に飲むときは
・ スプーンはカップの向こう側に、スプーンの持ち手は右に置く。手前にスプーンをおくとカップを置くたびにスプーンが邪魔になります。






・ カップの取っ手を右手人差し指で 反時計回り（手前回し）で左側から右側にし、右手で取手を持って飲みます。

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 仮に、向こう回しにするとどうなるでしょうか。

手が向かいに座る相手の視線を横切り☓、肘も上がって不格好で☓。洋服の袖やアクセサリーがコーヒーに浸かる可能性があり☓
 両手を使って茶道のように回すのも所作がうるさくなり☓。





取っ手は右でスプーンも手前右の場合

NHKがイギリスロケでティータイムのマナーを放送していた時はこれだったので「イギリス風」でしょうか。

左手でソーサーごと持つ
立食や、ソファーに低いテーブルの時は前かがみで飲むと不自然なのでソーサーごと持ったほうが自然です。左手でソーサーごと持たなければならない。右利きは右手しか使えない。このときはこの「右右置き」が便利。（カップだけ持つと、飲み口から垂れたコーヒーで、ソファーにシミを付けてしまう可能性があります。）




掻き混ぜる時は右手スプーンのみ。左手は添えません。




飲むときはスプーンはカップの向こう側に置きます。




使用後のスプーンの位置 飲むときのスプーンの位置 飲み始める前にスプーンはカップの向こう側に置きます。

手前や両サイドでは、カップを置く度に邪魔になります。人と話したり、携帯に気を取られるとうっかりミスもします…
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スコーンの食べ方

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きちんと作られたスコーンは水平に割れます。



 マナーとしては、
ナイフを使わず手で上下（水平に）に割ります。 上の画像をよく見ると水平に割れ目が見えると思いますがその割れ目を堺に上と下に割ります。

割ったら、片方はお皿に戻し、もう片方を手にとって断面側にクロテッドクリームやジャム等を載せて食べます。残りも同様に。
ナイフを使わないのは

スコーンが玉座の土台石（丸型）の形
に似ているので刃物で切るのを嫌ったとかどうとか諸説あるようですが。当店はバターナイフですので無理に切ろうとするとテーブルの外に飛び出すことも・・・。

スマートに食べるには
右手でナイフの先ををスコーンの割れ目に入れて、左手で上半分を持ち上げると水平に割れます。見た目はこちらのほうがスマートで失敗が少ないでしょう。（イギリス貴族でもないので刃物で押さえるのは多めに見てください）


両方に共通しているのは必ず水平に割るということ。縦に割ると形が崩れやすく、ボロボロこぼします。縦に割ると、或いは割らずにそのまま食べると厚みに対してクリームやジャムがが足りなく味ももう一つ。またサンドイッチのように折角割ったスコーンでジャムやクリームを挟んで食べるのもあまりおすすめ出来ません。はみ出したジャムが吸血鬼のように口元から赤いものが滴り落ちるのは頂けませんよね。(^^)

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簡単 内窓 DIY

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結露の原因 ・ガラスにフィルム等を貼るとガラスの結露は防げます

・ 金属製の窓枠の結露は防げません

・ペアガラスに変えても金属製窓枠（熱伝導率が高い）は結露します。

熱伝導率の高い窓枠が冷たい外気と熱い室内の空気と直接つながっている為です。断熱効果も、もう一つ。

　最も効果が期待できるのは外窓と室内の間に空気層を作り空気を遮断することです。
四方を別の部屋に囲まれた部屋が理想ですが、中々そうも いきませんね。
低予算で内窓を作るのが近道ではないでしょうか。


以前、 内窓セット（エコな簡易内窓）を使いました。
エコな内窓セット買ってみたです。しかし、数カ所に設置するとなると予算も嵩みます。見た目に拘らずに、機能的に必要な材料を用意すればより低予算で済みます。

安い・省スペース・高効果はポリカーボネート ポリカプラダンはガラスと違って軽くて上部、更にプラダン自体が空気層を持つのでそれだけで断熱効果が期待できます。ましてや、二重窓とくれば効果大でしょう。
ポリカの主な特長↓
http://www.pladan-sheet.com/products/pladan/polyca/

主な材料
内窓セットを使わないなら、材料はホームセンターで揃います。


ポリカーボネートのプラダン（UVも有ります）ガラス戸用上レール、下レール両面テープ

の3種類だけ。部品点数が少ないと狂いや誤差も少ないのです。取り付けたい窓の寸法を測って（窓枠が歪んでいたりするので高さは何箇所か図ったほうがいいでしょう）


プラダンはカッターナイフで切れる（長めの定規があると便利）レールは金鋸などで切るレールは両面テープで貼り付ける

となります。予算も、


プラダン1枚が1820ｘ910＝1,980円程度レール2本で500円以下ダイソーで両面テープ+取手＝210円（両面テープはメーカー製のモノが粘着力で勝ります）

掃き出し窓を作っても、セットものの半分程度（5,000円以下）で済みます。

※  購入するポリカプラダンは反りがあるものは立てるとサイズが変わるし、スムーズに動きません。店頭では平積みのものから選びます。





隙間テープは太いの細いの色合いなど、実際に窓をはめ込んでからケースバイケースで 揃えたほうがよいでしょう。（出来が正確なら不要）

プラダンはホームセンター売り場では、

平置きで積んであり反っていないものが理想縦置き…
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