茄子とベーコンの豆乳仕立て... on 10月 08, 2010 in 麺 先にベーコンとソーセージを茹でておきます。それと茄子、シメジ、エノキ、チンゲンサイを油を使わずコンソメと炒める。最後に豆乳とバジルを投入。(^^;; パスタに絡めて出来上がり。ソーセージで軽くスモーク臭も出てグー。生クリームではなく豆乳なので、滑らかでもしつこくないので即完食。 -- BrogPress,iPhone --