生クリーム

どこかのブログで、
「チェンバロの生クリームは100%動物性脂肪だから濃厚...」

とありました。(動物性脂肪で生クリームは出来ません)
本当は、
「乳脂肪のみで、他の油は入っておりません...」

が正解です。寧ろあっさりしています。


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