2010-01-10

混ぜ物のすすめ




豆乳、おから、ごま、ハチ蜜、おろし、昆布、etc...ま、液体系は調理の最後に入れるだけでいいし、刻んだり、擦り下ろして おくと何でもかけたり、混ぜたり出来る。
ようは、食材を少しでも増やしたい。皆さんも増やしましょ。

家では、麺類・煮物・和洋を問わず、色んなものにかけたり混ぜたり、初めは少しでいいので入れてみましょう。
写真は、味噌汁にオカラ入ってますけど、大してかわらないでしょ?