寒締めホウレン草 12月 24, 2009 言い方間違えてるかも。小ぶりで内側で縮こまってる感じの外見。ただ茹でただけですが、甘みがあって味わいが深いです。私も寒締めしたら味わいが...って、死んでまうがな!