2010-12-04

コーヒーのような色の紅茶

実は紅茶です。
洒落で、マグカップに入れたらまるでコーヒーの様ですね。


150ccにアッサムBOPをティースプーン山盛り1杯入れました。
普通コレだけ濃い色を見ると、渋いとか苦いのではとお思いでしょう。ところが意外に優しい味です。茶葉がBOPだからでしょうか。寧ろ紅茶とはこの位の濃いものをいうのだとおもいます。


ミルクも入れましょう。コクがあって、円やかで、奥深い味わいがあります。ヤワに淹れたコーヒーには負けません。チェンバロで紅茶、是非お試し下さい。

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