コーヒー豆は冷凍保存で

9/23 AM 08:18-++ 冷凍 ≫

コーヒー豆の保存方法は冷凍が一番。粉で買う人は尚更。私は豆のまま保存してます 容器はビニールの袋のまま。缶だと豆の量が減ってくると空気の量も増えてくるのが気になります。空気を通さない袋 に入れてぐるぐる巻きにして輪ゴム、テープ、その他できっちり止める。豆の場合はすぐに挽いて大丈夫。ミルでの 発熱も抑えられて一石二鳥。
因みに賞味期限はまずくなるまでです。おいしければ一年でも二年でもいいのです。 味が変化し、まずくて飲めなければOUT! 飲めればSAFE! 自分で決めることです。

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