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手網焙煎  温度計を使ってみる

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焙煎入門には誰もが通る手網焙煎 感だけでは頼りないので色々補助道具を使ってみました。

まずは手網焙煎

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毎日新鮮なコーヒーを飲みたい 煎りたてコーヒーを毎日に飲みたい。手軽に飲みたい。 生豆は炒り豆の半分以下の低価格。

自家焙煎 その気になれば 茶漉しでOK

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家庭用の自家焙煎は然程難しくはありません。とういよりとても簡単です。生豆をネットかお近くのお店で買い、 茶漉しの先をハリガネで蝶番の様に繋いでおきます。