そういうことらしいよ

スーパーの菓子パンコーナーで甘食（あましょく）見つけました。子供の頃を思い出し、懐かしさについ買っちゃいました。(^ ^) いざ食べてみると、ふわっとして上品になっちゃってる。昔のは、もっと重めで歯応えがあったなぁ。（−＿−；） -- BlogPress,iPhone --

りんごは形が残る位にカットしたので、食感が残っています。ブラックベリーの色と酸味がいかされて中々イイと思います。 -- BlogPress,iPhone --

青りんごが残っている。もはや、柔らかい。 ブラックベリーのすり潰したのを頂いた。 混ぜてジャムにします。 出来上がりの写真は明朝載せます。おやすみなさい。 -- BlogPress,iPhone --

今日は風が涼しい晴れの日でした。 涼しいのに妙にパフェのオーダーが多かったです。 -- BlogPress,iPhone --

お土産頂きました。 揚げまんじゅうです。いい色艶！ 文字通り上等なかりんとうのお味です。 -- BlogPress,iPhone --

毛細血管は経年減少していくそう。抜け毛や老化が進む訳だ。お肌を美しく維持する為にも毛細血管の減少を抑えたい それにはシナモンがいいそうな。シナモンの効果はちょっとググれば沢山出て来るでしょう。私は毎朝ヨーグルトに入れて食べています。 チェンバロでしたら、 シナモントーストやシナモンティーが代表的。 -- -- --

お芋を。 安いからといって箱で買ったはいいがその存在すら忘れてしまった場合、突然てんこ盛りのクッキーが出現したりする。 -- -- --

スコーン　￥１００ 他の5種類のケーキと並んで、上のようにメニューに載っています。 「スコーンって、一個ですか？」 或いは 「スコーン２個でもいいですか？」 というような質問がたまにあるのですが。 真意はどこに有るのでしょうか？ こちらとしては何個でもお好きなだけ召し上がれば宜しいかと思うのですが・・・

アーモンド、胡桃、胡麻、ヨーグルト、ミルク、卵。甘味は殆どありません。 -- -- --

いちご煮たらジャムに成る。小粒の安いジャムはジャムにしちゃいましょ う。冷蔵庫で保存するので、砂糖どっさり入れる必要ありません。砂糖無しのハチ蜜少し でもOK。

つのつの星人襲来。 おさつクッキーになりました~あまり沢山出来たので御近所にもおすそ分け~

頂いちゃいました。 ニュージーランド産コームハニー。もったい無くて中々食べられません。 貧乏性ですね。(^_-)

スイートポテトでした。

きちんと作られたスコーンは水平に割れます。  マナーとしては、 ナイフを使わず手で 上下 （水平に）に 割ります。 上の画像をよく見ると水平に割れ目が見えると思いますがその割れ目を堺に上と下に割ります。 割ったら、片方はお皿に戻し、もう片方を手にとって断面側にクロテッドクリームやジャム等を載せて食べます。残りも同様に。 ナイフを使わないのは スコーンが 玉座の土台石 （丸型）の形 に似ているので刃物で切るのを嫌ったとかどうとか諸説あるようですが。当店はバターナイフですので無理に切ろうとするとテーブルの外に飛び出すことも・・・。 スマートに食べるには 右手でナイフの先ををスコーンの割れ目に入れて、左手で上半分を持ち上げると水平に割れます。見た目はこちらのほうがスマートで失敗が少ないでしょう。（イギリス貴族でもないので刃物で押さえるのは多めに見てください） 両方に共通しているのは 必ず水平に割る ということ。縦に割ると形が崩れやすく、ボロボロこぼします。縦に割ると、或いは割らずにそのまま食べると厚みに対してクリームやジャムがが足りなく味ももう一つ。またサンドイッチのように折角割ったスコーンでジャムやクリームを挟んで食べるのもあまりおすすめ出来ません。はみ出したジャムが吸血鬼のように口元から赤いものが滴り落ちるのは頂けませんよね。(^^)