そういうことらしいよ

ご存知かがやの津軽ラーメンに自家製豚の角煮をのっけて。 この麺は秒単位での茹で時間勝負！ -- Blogpress from iPhone --

今日はお休みでお昼に麺です。 食後は暑くなったので涼もうと外に出ました。 除雪車の置き土産がタップリあったのでついでに雪かきです。 -- Blogpress from iPhone --

キムチ、豚肉、モヤシ、ブロッコリー、葱、分葱、レンコン、ひじき、人参... -- Blogpress from iPhone --

大根、パプリカ、青梗菜、納豆。 シャキシャキつるんです。 -- Blogpress from iPhone --

来日中の韓国の方曰く、 「日本の外食産業はとにかく野菜が少ない」

「砂糖付ければ石でも甘い」 とは、亡き祖母の言葉。家庭での最近の調理法はこの「味付け」が多いような気がします。究極の味付けが

玄米、人参、豚肉，大根、白菜、こんにゃく、葱，はんぺん、生姜、春菊，アスパラ、トマト、アジ、カブ、とろろ昆布、分葱、納豆、カラシ、味噌、醬油、酒。ヨーグルト、りんご、バナナ、ジャム、コーヒー。 野菜は二人分で800ｇ有るそうです。こうやってみると然程でもないような・・・モノにもよりますね。生野菜はかさ張ってほぼ無理。 -- -- --

日本人の食生活に於いて食事に南瓜、薩摩芋などの甘いモノはタブー。お米ご飯の御供は塩分と相場は決まっているからです。 休みの朝、我が家ではお米を食べない事が多いですね。御飯がないと当然御飯の御供も要らないので、塩分とはおさらば。 薩摩芋と野菜たっぷりシチュー。クリームチーズを塗ったライサワーブレッド。 マッシュパンプキン。 苦手なひとにはキモッ(ﾟoﾟ;;！ でしょうね。 -- iPhoneから --

野菜400gって結構な量です。 1日に必要な緑黄色野菜を含めた野菜の摂取量が400g。 実際にはかって見ると凄い量になります。

豆乳、おから、ごま、ハチ蜜、おろし、昆布、etc...ま、液体系は調理の最後に入れるだけでいいし、刻んだり、擦り下ろして おくと何でもかけたり、混ぜたり出来る。 ようは、食材を少しでも増やしたい。皆さんも増やしましょ。 家では、麺類・煮物・和洋を問わず、色んなものにかけたり混ぜたり、初めは少しでいいので入れてみましょう。 写真は、味噌汁にオカラ入ってますけど、大してかわらないでしょ？

生姜と葱と秋刀魚のつみれがたっぷりめ。香りも良くオススメ。 もう少し盛り付け奇麗でしたが、例によって、ちょっと掻き混ぜちゃって からシャメ。m(_ _)m

頂いちゃいました。 ニュージーランド産コームハニー。もったい無くて中々食べられません。 貧乏性ですね。(^_-)

5割引きはまだまだで9割引千円台を、狙います！ 右が妻で 左が私です。

今日の妻。お客様と話しでいて、 「イタメ止め？」 「でも、イタメ止めって...」 と、イタメ止めを連発。勿論本人は「痛み止め」と言ってるつもり。 写真は今日のパスタ。茄子、カブ、玉葱、トリ、叉焼等を、茹で汁、コン ソメ、豆乳少々で、チャッチャッと。あっさりでも滑らかで、麺の風味も味わえます。これも妻ですが 間違いはありません。(^^;;

中三の前でワイルドストロベリー安かったと妻が8個も 買ってきました。 まだまだ幸福が足りないようです。(^^;; 皆さんもいかが？

  我が家では珍しく濃厚な感じ。黒っぽいのは紫キャベツ。（この前此のブログで紹介しました）

まず、バナナを食べて牛乳を飲みます。 次にランチの仕込み。今日はひたすら人参を削ります。（この形、未知との遭遇を思い出します。腱鞘炎要注意） 後はPCしたり自転車を点検したり、庭も点検。 今日は新車と廃車の交換。 廃車の方の荷物を一切合財ひとまとめにしたらこのカゴいっぱいになりました。 眼鏡サングラスが８つも。手袋、タオル、コンプレッサー、インパクトレンチ。ブースターケーブル等など・・・ 6時になるとチャリダー出動です。 インゲンの花が咲いています。 20km程走ったら帰宅（7時）して朝食（我が家では朝がディナー）。.

食べる方の。 赤くも無く、甘くも無いタイプ。 牛蒡、人参、椎茸、胡麻、玄米。上げは煮て油抜きしてあります。

元より鶏にもレモンを絞った麺つゆは合います。 パプ リカもシャキシャキ。 あとは、貝割れ大根、トマトな と。 いつも似たような感じですが飽きが来ないので、あるとおもいます！

早い話が冷やし中華風素麺かな。 以外だったのは、 三つ葉と、バブリカ、焼豚で、 ゴマとラー油の中間の様な風味が出ます。(ベースは 麺つゆ) んま。