そういうことらしいよ

汁なし担々麺とジャージャーメンの違いが分からんな。ま、味噌焼きそばって感じ。 --- iPhone4sするぷろ ---

基本ノンフライを買います。揚げ麺は茹で上げ、ザルで濾してからスープを加えます。付属のスープは使うとしても半分。OX油 などは入れません。冷蔵庫にスープの袋が沢山貯まります。(^^) 残り物を乗せて食材を増やします。写真は屋台十八番の塩に豆乳を加えたものです。細縮れ硬麺が好みです。

鯛のアラが100円前後で売ってたそうで。これをお出汁に使うと普通の乾麺の蕎麦が中々のお味になります。

夕食です。 なんてことはなく、店のランチ＆朝食の残り物。 フジッリ、鶏、ハンバーグ、鯵、蛸、他。 やはり夜はタンパク質を意識しています。

そば粉のペンネ、お隣から頂いたのを忘れてました。 鶏胸、鶏腿、野菜など適当に。塩気がつよいので豆乳も。

迂闊でした。 栄養・食事・運動・睡眠　と、健康の為の基本は全てこなしているツモリでしたが、効率の良い栄養摂取という事が疎かになってました。 タンパク質は22時から02時の間に作られるということを、散々人に言っておきながら、自分は中途半端な実行してました。チェンバロのお客様でもある、Egg of Doctor（女性）がご自分で実践なさいまして、見事な短期ヘルシーダイエットに成功したのです。 ・　朝は脳のために必ず炭水化物を十分摂る。 ・　昼は好きなモノを食べちゃう！ ・　夜はタンパク質をガッツリ。 ですよねぇ〜。 効率良く摂るという事が疎かになってました自分。しかし、ここで問題が一つ。 麺好きの私はいつ麺を食べるのか？ 朝から麺は妻が食欲出ないって。昼は店だから麺を煮たり、カップ麺では、隣の部屋からでも臭いそう。それに妻が作る麺が食べたいし。 となればやっぱり夜しかない。 で考えたのが麺の量を通常の半分にして、空いた胃袋にタンパク質を入れる。 左がパスタで右は鳥の胸肉に朝食の残り物などを加えてフライパンでチーズ焼き。 やはり麺だけよりは腹持ちもよく無駄にお菓子とか食べなくても済みそうかな。