ドリップコーヒーあったら便利な3アイテム 1月 29, 2018 あくまでもあったら便利なものです。目安がつかめたら使わないほうが抽出に集中できます。数字を意識しすぎると肝心な抽出が疎かになります。 続きを読む
ドリップコーヒーの蒸らしを完璧にする横穴ドリッパー 1月 24, 2018 初心者にはもってこいのドリッパーです。 ドリップコーヒー何が難しいって、「蒸らし」ですよ。コーヒー粉にまんべんなくお湯を注ごうとすると、ドバっとお湯が出てしまったり、 続きを読む
ロードバイクのタイヤを外さずに傷・穴を見つける 10月 08, 2017 チューブの傷?バルブの漏れ? 私の場合は、ロードバイクなのでフレンチバルブ。バルブの締め方が甘く(特に二段式バルブが苦手)少しずつ空気漏れすることがあります。 続きを読む
水出しコーヒー 目詰まりしませんか? 9月 01, 2017 原因は平面フィルター 漏斗(じょうご)に粉を一度に入れると 詰まって落ちなくなります。粉は水のような流体ではないからです。水を吸ったコーヒー粉も太いシリンダーから狭い出口に集中するので詰まります。フィルターも平面でシリンダーより小さいのでやはり目詰まりの元。 続きを読む