そういうことらしいよ

　全体に汁を擦り付けてよくこする。（レモンはスライスの方が塗りやすいです） 　ご覧のとおり、ピッカピカ！

1970年代後半だったかな？。コーヒー豆が連続で値上がり。困ったのはあるコーヒー店のマスター。何とか利益をひねり出そうと考え出したといわれています。命名、 「アメリカン」 当時アメリカのコーヒーは薄かったのでしょうか。いえ、すでにアメリカでも薄いコーヒーが主流ではなかったようです。