2008年6月3日火曜日

サンドイッチといえば胡瓜が常識



所謂 喫茶店でいうところのサンドイッチと言えば、
卵サンド、ハムサンド、野菜サンド。プラスそれらのミックスサンド
の4種類。この中で野菜とは主に胡瓜のこと。これらはイギリス式アフタヌーンティーの影響を受けていると思われる。あちらでは胡瓜のみのサンドイッチが常。おらが喫茶店としても胡瓜の入らない野菜サンドは邪道である。なんて偉そうに言う私も胡瓜だけのサンドイッチを、実は食べたことが無い・・・。明日早速食べてみよう。 to be continue...